„ … Künstlername Paul Knopf. So steht es auch an der Fensterscheibe des kleinen Kreuzberger Ladens, und der ist schon legendär. … Paul Knopf hat schon vieles entworfen, aus Samen beispielsweise, oder aus Pflaumen oder Dattelkernen. … “
Berliner Zeitung – Inge Ahrens – April 1998